Bonjour à tous :)
Aujourd’hui je vous emmène à la découverte d’une de mes villes préférées dans l’ile du Sud de la Nouvelle Zélande; il s’agit de Wanaka!
Wanaka est une petite ville entre lac et montagnes. Mon fiancé y a passé beaucoup de temps dans ses jeunes années, à travailler en tant que saisonnier dans les montagnes dans la station de ski de Cardrona. Nous y sommes allés plusieurs fois depuis que je le connais, notamment quelques jours l’hiver dernier pour profiter des pistes de ski entre amis. C’est aussi à Wanaka que nous nous sommes dit oui au haut du Roys Peak Track en Fèvrier.
Nouvellement fiancée, Meg m’a annoncé avoir pris ses billets d’avion pour venir me voir. Elle venait aussi d’otenir une promotion au travail donc nous avions de belles choses à célèbrer entre copines! Nous souhaitions passer 3-4 jours dans un environnement ressourçant, présentant par le même temps des activités de plein air – Wanaka était une fois de plus la destination idéale.
À la suite de ces quelques jours avec Meg, j’ai recensé les meilleures adresses et activités à découvrir sur place – adresses testées et approuvées sur différents types de séjours, en couple, en groupe, puis entre copines.
Où dormir?
+ THE HIDDEN SPRING
Si vous avez un moyen de locomotion, The Hidden Spring est un petit coin de paradis. Situé à quelques kilomètres du centre de Wanaka, The Hidden Spring est un complexe de trois appartements dans un cadre calme et idyllique. Le propriétaire de The Hidden Spring est un artiste et a entièrement peint le mur de la salle de bain du studio dans lequel nous restions, une oeuvre somptueuse ajoutant une pointe de sublime à cette location. Chaque appartement dispose d’une petite terrasse privée; dont nous avons profité dès notre arrivée.
Choses à voir & à faire à Wanaka
+ PRENDRE DU TEMPS AUTOUR DU LAC
Le lac de Wanaka offre de superbes vues sur les montagnes qui l’entourent. Que vous souhaitiez profiter d’un moment de détente ou contempler le coucher du soleil, vous trouverez très simplement un spot autour du lac. Vous pouvez aisément vous baigner dans le lac lors d’une belle journée d’été. La température de l’eau est tout de même assez fraiche, avec une moyenne avoisinant les 16 degrès celcius en plein été. La jetée est composée de galets, donc assurez-vous de prendre vos précautions afin de vous garantir un minimum de confort.
+ MARCHER DANS LES MONTAGNES
Si vous aimez les randonnées et/ou marches, Wanaka offre de nombreuses options. Voici celles que j’ai eu le bonheur de découvrir au cours de ces dernières années:
- Cardrona Valley
Nichée à une petite demi-heure du centre de Wanaka, Cardrona est une vallée de montagnes qu’il est possible de découvrir à pied en été. Il suffit de réserver un pass pour le téléphérique (gondola) soit en ligne soit directement sur place. En hiver, la vallée de Cardrona, enneigée, se transforme en station de ski.
- Mount Iron
À 2km du centre, vous trouverez une marche courte: le Mont Iron. C’est une marche d’environ 1 heure et demi; idéal pour un réveil dynamique!
- Diamond Lake and Rocky Mountain
Cette randonnée offre 2 alternatives: selon le temps à votre disposition, vous pouvez soit marcher jusqu’au lac Diamond (photos ci-dessus) puis faire demi-tour, soit aller jusqu’en haut du sommet de la montagne Rocky (photos ci-dessous) puis faire la boucle complète. Pour avoir fait les deux, je vous conseille, si vous le pouvez, de faire le circuit complet. Les paysages au sommet du Mont Rocky sont magnifiques, avec une vue somptueuse sur le lac Wanaka et les sommets du massif du Mont Aspiring.
- Roy’s Peak
Pour terminer, LA randonnée à ne pas manquer à Wanaka: le sommet du Mont Roy’s. Je vous raconte toute mon expérience et vous donne plus de détails ici.
+ FAIRE DU KAYAK OU DU PADDLE SUR LE LAC
Un des symbole les plus populaires de Wanaka est ‘That Wanaka Tree’, un arbre qui pousse dans l’eau du lac. Vous pouvez découvrir l’arbre de Wanaka à pied, ou par le lac: en kayak ou en paddleboard. Meg et moi y sommes allées en kayak. Quel bon moment! Nous avons bien ri lors de cette balade. La clarté de l’eau du lac est incroyable.
+ SE BALADER AUTOUR DU PITTORESQUE CARDRONA HOTEL
Tout près de la Cardrona vallée, le Cardrona hôtel a ouvert ses portes en 1863, ce qui en fait l’un des hôtels les plus vieux de Nouvelle Zélande. Datant de l’époque de la ruée vers l’or, il fait partie intégrante de l’histoire Néo Zélandaise. Bien que ce lieu touristique ait désormais été transformé en restaurant, son architecture d’origine a été préservée.
+ SKIER OU SNOWBOARDER EN HIVER
Comme je l’expliquais un peu plus haut, en hiver, la vallée de Cardrona se transforme en station de ski, un terrain de 400 hectares et de 40km de pistes skiables. Cardrona est un petit résort; il est agréable d’y skier le temps d’un weekend. La station accomode toute sorte de services liés au ski avec leur boutique de location située en bas des pistes, ainsi que leurs 8 cafés et restaurants – Quel plaisir de savourer un repas chaud lors de la pause déjeuner! Le Noodle Bar propose de délicieuses options véganes.
+ REGARDER UN FILM AU CINÉMA PARADISO
Situé au coeur de Wanaka, le cinéma Paradiso est un cinéma atypique. Vous pouvez y regarder un film et vous commander un verre de vin ou autre boisson de votre choix, ainsi que du popcorn ou un cookie. Ils proposent plusieurs saveurs de cookies dont 1 végane il me semble. Le cookie est préparé pendant la première partie du film et sera amené jusqu’à votre siège à l’entracte.
+ FAIRE UN TOUR À WASTEBUSTERS
Avec leur slogan Reduce Reuse Recycle, Wastebusters est une caverne rempli de trésors. C’est un magasin de seconde main particulièrement grand, qui couvre tout type de thèmes, du plus classique comme les vêtements, à d’autres plus spécifiques comme le mobilier ou le matériel sportif. J’y suis allée à plusieurs reprises et ai trouvé une doudoune beige de très belle qualité, un masque de ski en parfaite condition, ainsi qu’un wedding planner neuf, le tout pour moins de $20 (12€).
+ ALLER À LA DÉCOUVERTE DE LA FERME DE LAVANDE
La ferme de lavende est un arrêt plaisant à plannifier lorsque vous arrivez ou sortez de Wanaka. La ferme de lavende, comme on peut le deviner, délivre un parfum enivrant dans leur magasin comme à l’extérieur. Dans leur boutique, vous pouvez retrouver des produits naturels, corporels et comestibles, conçus avec leur lavande bio. Vous pouvez également déguster des thés à la lavande. Les jardins, composées de 20 acres de champs de lavande, sont sublimes.
+ PROFITER D’UNE VÉRITABLE EXPÉRIENCE CULINAIRE
Ode est un restaurant offrant une réelle expérience culinaire. Étant végane, je suis toujours à la recherche de nouveaux lieux à découvrir. J’ai tout de suite été conquise par la version plant-based du menu Trust The Chef. Ce menu est composé de collations, d’une entrée, d’un plat principal et de ses 3 accompagnements, et d’un dessert, élaborés par leurs chefs. Ode considère la nourriture comme forme d’art et chacune de leurs assiettes est une ode à la terre, à la nature, à la famille, au présent, à l’avenir. C’est tout simplement une expérience exceptionnelle que je recommande grandement.
J’espère que cet article vous servira de guide pour un voyage à Wanaka prochainement.
À trés bientôt x
